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ラーメンこうやの閉店理由まとめ！弟子の店舗についても調査！

ラーメンこうやの閉店理由まとめ！弟子の店舗についても調査！

東京都大田区にあったラーメン店『こうや』。

キャベツラーメンが大人気で多くのお客さんが来ていましたが、2017年10月31日に閉店しています。

この閉店の話を思い出し、

  • 「ラーメン店のこうやは、なぜ閉店してしまったの？」
  • 「こうやにはお弟子さんがいなかったのかな？」

といった疑問を持つ人は多いはず。

当サイトが調査した結果を簡単にまとめると、次の通りです。

 

簡単なまとめ
  • 閉店理由は、店主が長年の湯切りで右腕（右ひじ）を痛めたため
  • こうやに弟子はいないが、一緒にこうやを立ち上げた人はいる
  • こうやを立ち上げたもう一人は、ラーメン店『中島家』をオープンさせている
  • 『中島家』にはキャベツラーメンがある

詳しい内容については、以下で紹介しています▼

 

ラーメンこうやの閉店理由

閉店

 

こうや側からは閉店理由を明かしていない

まず、ラーメン店こうや側からは閉店理由に関する言及をしていません。

閉店した2017年当時に貼られていた閉店のお知らせでは、

 

永らくご愛顧いただきました当店は、誠に勝手ながら10月31日をもって閉店させていだきました。

長きにわたりましてご贔屓を賜り、厚く御礼申し上げます。

 

と記載されているだけでした。

 

 

なので、閉店理由の詳細は不明です。

ただ、SNS・ネット上の口コミ情報から、店主の体調・腕などに問題があった可能性が高いです。

 

閉店理由：こうや店主の体調・腕に問題があった

X（旧ツイッター）上では、こうやの店主に関する口コミが複数ありました。

以下がその口コミ内容です▼

 

  • 「こうや店主は、長年の湯切りで右腕を痛めていた」
  • 「ラーメンこうやは、腱鞘炎で閉店した」
  • 「こうやは、店主が湯切りし過ぎのせいで肘が悪くなり、閉店してしまった」

 

 

 

どうやら、ラーメンの湯切りを長年続けていたことで右腕（右ひじ）を痛め、腱鞘炎になってしまったといいます。

そして、それが原因でラーメン店『こうや』を閉店することになったのだとか。

 

ちなみに、Xでは、閉店後にこうや店主にあった人の情報もあり、

 

  • 「腕の調子は良くなったが、（こうや）復活の可能性はない」
  • 「現在は、やっと人間らしい生活が出来るようになった」

 

という話をされていたことが分かりました。

 

 

こうや店主のラーメンを食べたい人は今でも多いと思いますが、こういう話を聞くと、再開してくれとは言えないですね…（汗）。

 

ラーメンこうやの弟子について

ラーメンこうやには、弟子、というか店主と一緒に立ち上げた方がいます。

そして、その方は、こうやとは別に1995年にラーメン店『中島家』を神奈川県横浜市にオープンしていました！

 

この情報は、『はまれぽ.com』にて、こうや店主と中島家の店主を取材した記事に載っていました▼

参考ページ：はまれぽ.com 「ある物」が看板メニューにのっている家系ラーメン店を独占取材！

 

ちなみに、この『中島家』では、こうやの大人気メニューでもあった『キャベツラーメン』があります。

そして、中島家のキャベツラーメンを食べた方の口コミを調べてみると、

「こうやには学生の頃に通って食べていたので、懐かしい味で泣けてきます」

という投稿がありました。

 

 

なので、こうやのキャベツラーメンを今一度食べたい！という方は、『中島家』を訪れてみてもいいかもしれませんね。

 

ラーメンこうやの閉店理由&弟子に関するまとめ

今回は、東京都大田区にあったラーメン店『こうや』の閉店理由と、弟子に関する情報をまとめてみました。

以下、今回の簡単なまとめになります。

今回のまとめ
  • SNS上の口コミから、閉店理由は『店主が右腕（右ひじ）を痛めたため』
  • 弟子はいないが、一緒にこうやを立ち上げた人がおり、その人はラーメン店『中島家』を開業している
  • 『中島家』にはキャベツラーメンがあり、懐かしい味という口コミもある