熊本県にあったラーメン店『火の国文龍・菊陽バイパス店』。
多くのお客さんから評判のラーメン店でしたが、2022年7月7日に閉店しています。
この情報を知り、
- 「文龍ラーメン菊陽店の閉店理由って何？」
- 「今のご時世の影響を受けたせいで閉店したの？」
といった疑問を持つ人は多いはず。
当サイトが調査した結果を簡単にまとめると、次の通りです。
- お客さんが多かったことから、売上不振による閉店とは考えられない
- ネット上の複数の口コミから、人手不足が閉店した理由と思われる
詳しい内容については、以下で紹介しています▼
文龍ラーメン菊陽店の閉店理由
閉店理由が売上不振とは考えられない
まず、近年、飲食店が閉店したと聞くと、
自粛の影響でお客さんが減ったからかな…
と、今のご時世の影響による売上不振を考える人は多いと思います。
しかし、火の国文龍・菊陽バイパス店に限っては売上不振はなかったと考えます。
なぜなら、営業していた当時は、
「菊陽バイパス店は行列できていた」
「金曜でも繁盛している」
と、今のご時世の中でもお客さんは多かったと証言している方が複数いるからです。
！？！？！？ 菊陽文龍行列できてたのになんで！？！？ https://t.co/iU78pHxv4V
— ゆたかちゃんEROV (@CoD_orutorosu1) July 1, 2022
菊陽文龍は金曜だけど繁盛してるやん
— オレ (@ore_2111) October 22, 2021
これらの証言から、今のご時世による影響を受けて売上不振に陥っていたとは考えられません。
なので、文龍ラーメン菊陽店に限っては、売上不振による閉店ではないでしょう。
人手不足が原因で閉店した可能性が高い
X（旧ツイッター）上で、文龍ラーメン菊陽店の閉店を調べてみると、
「人手不足が原因で閉店したと聞いた」
「前から人手不足で営業時間が短縮していた」
と、人手不足が原因であると投稿している人が複数いました。
【訃報】
文龍ラーメン菊陽店が人手不足が原因で閉店したと息子から聞いて現地へ出向いてみたが、なんと天外天が移転オープンしていた😳
本店はこれまでどおり営業しているとのことだが、ますます行列が酷くなりそう🥺(Google Mapより) pic.twitter.com/TMe43YGYO4
— Jimy (@JimmyTracer) August 14, 2023
文龍菊陽店無くなっちゃうの😭😭
前々から人手不足で営業時間短縮したりしてたけど😢
もう戸島本店しかないならめっちゃ並ぶじゃん😭😭 https://t.co/MAXkdDhlSU— みー☆ (@mi_hoshi1217) July 1, 2022
実際、近年では、飲食店が閉店する問題の一つに『人手不足』があり、求人をかけても応募者が全く来ない状態となっている所が多いです。
東京・文京区にある「拉麺五瞭」は、牛骨のスープで作ったラーメンを売りにしています。この店では2022年夏ごろから、求人をかけても応募する人が来ないといいます。
出典元：日テレNEWS NNN
なので、文龍ラーメン菊陽店の場合も従業員が足りず、その結果として閉店に追い込まれた可能性が高いです。
文龍ラーメン菊陽店の閉店理由に関するまとめ
今回は、熊本県にあったラーメン店『火の国文龍・菊陽バイパス店』が閉店した理由について考察してみました。
以下、今回の簡単なまとめになります。
- 平日でも行列ができていたことから、売上不振による閉店とは考えられない
- 人手不足から営業時間短縮をしていたという情報から、閉店理由は人手不足の可能性が高い