もくもく(鶴岡)の閉店理由を考察！なぜ人気のレストランが閉業したのか？

山形県鶴岡市にあるカフェレストラン『もくもく』。

多くのお客さんが利用していたレストランでしたが、2022年6月に閉店しています。

この情報を知って、

といった疑問を持つ人は多いはず。

当サイトが調査した結果を簡単にまとめると、次の通りです。

詳しい内容については、以下で紹介しています▼

もくもく(鶴岡)の閉店理由

まず、

といった情報が一切ありませんでした。

そのため、なぜ閉店したのか理由は不明です。

ただ、メディアの情報などから、

などの理由が考えられます。

順番に説明していきます。

閉店理由候補①：今のご時世の影響

鶴岡市のもくもくが閉店したのは、最初にお伝えしたように2022年6月です。

ただ、X（旧ツイッター）上の口コミでは、

と、物件自体が売りに出されていたという話が出ていました。

昨年ぐらいから売りに出てるよって聞いてました。
あそこやめるよって💦

— 星華ラーメン⭐️🌸🍜 (@Seikaramen) July 2, 2022

2021年は、まだ今のご時世の影響で、

• 外出自粛
• 営業時間の短縮

などの要請を政府・都道府県が出していた頃です。

そして、2021年に倒産した飲食店のうち、約46%が今のご時世の影響だと、『飲食店ドットコム』は伝えています。

これらの情報から、今のご時世の影響で客足が減少。

売上不振が続いた結果、閉店に追い込まれた可能性はあります。

閉店理由候補②：人手不足に陥った

人手不足に深刻になったため、閉店した可能性もあります。

そう考えた理由は、Googleマップの口コミ内容です。

Googleマップの口コミには、「安くておいしい！また来たい！」などの良い口コミが数多くありました。

ただ、その他に、

という口コミが投稿されていました。

そして、店員が少ない影響なのか、他の口コミでは、

と、料理の提供が遅いという口コミが複数ありました。

この口コミ内容から、鶴岡のもくもくは前から人手不足だったのではないかなと。

『新日本法規WEBサイト』によれば、2020年上半期の飲食店の倒産件数は398件。

上半期として過去最多で、その一因としては人手不足を挙げています。

実際、とある飲食店では、

と、人手不足を理由に閉店している所もありました。

ですから、いくら求人を出しても応募書が集まらず、人手不足が深刻に。

結果、閉店することを決断したという可能性もあります。

もくもく(鶴岡)の閉店理由に関するまとめ

今回は、山形県鶴岡市のレストラン『もくもく』が閉店した理由について考察してみました。

以下、今回の簡単なまとめになります。